به دنبال یک کتاب آموزش عکاسی از غذا خوب می گردید؟ محتوای آموزش جامع پیش رویتان دست کمی از یک کتاب ندارد! ماهر شدن در ژانر عکاسی از غذا (Food photography) چندان آسان نیست، چراکه شما علاوه بر تسلط به تنظیمات دوربین و نورپردازی به تزیین و استایل غذا و ترکیب بندی خوب نیز نیاز دارید. در این آموزش عکاسی از غذا های لنزک چند نکته و ترفند مهم مطرح خواهیم کرد که به شما کمک می کند تا نتایج خیره کننده ای به دست آورید – به عبارتی عکس های بهتر و حرفه ای تری از غذا ها یا مواد غذایی بگیرید، خواه هدف شما عکاسی برای یک مجله یا وبلاگ شخصی تان باشد و خواه عکاسی تبلیغاتی از غذا. حتی اگر قصد عکاسی از غذا با گوشی موبایل را دارید، نکات چیدمان غذا، ترکیب بندی، زاویه دوربین و نورپردازی این آموزش برای شما مفید خواهند بود. هر دوربینی که دارید را بردارید و با ما در ادامه مقاله همراه شوید.

در این آموزش عکاسی از مواد غذایی یا عکاسی از غذا ها (food photography) به سوال «چگونه با حداقل تجهیزات عکس های عالی از مواد غذایی بگیریم» پاسخ می دهیم. همچنین روی نمونه عکس های مواد غذایی مشخصات عکس (اطلاعات نوردهی) یا تنظیمات دوربین نوشته شده است. همه ما می دانیم که کار عکاسی می تواند گران قیمت باشد، اما شما مجبور نیستید از همان ابتدا مستقیما به سراغ مرحله خرید لوازم و تجهیزات گران قیمت بروید. شما می توانید همانطور که در حین یادگیری هستید، با حداقل تجهیزات عکس های عالی و حرفه ای بگیرید. این آموزش عکاسی، می تواند برای علاقه مندان به یادگیری نورپردازی نیز مفید باشد. خواه قصد عکاسی تبلیغاتی از مواد غذایی را دارید و خواه برای به اشتراک گذاشتن در شبکه اجتماعی، مطالعه این آموزش را به دلیل نکات مهمش شما عزیزان توصیه می کنیم.

اینها برخی از اشتباهات رایجی هستند که عکاسان هنگام شروع کار عکاسی از غذا ها انجام می دهند. اگر می خواهید عکاسی حرفه ای از غذا ها انجام دهید باید از این اشتباهات اجتناب کنید. آیا شما هم دچار این پنج اشتباه می شوید؟

ایزی (Izy Hossack) یک توسعه دهنده دستور غذا، عکاس غذا ها و طراح غذا مقیم لندن است. او از ۱۵ سالگی وبلاگ نویسی در مورد غذا ها را شروع و ۴ سال بعد (۲۰۱۴) اولین کتاب آشپزی خود را منتشر کرد – از این رو در عکاسی از غذا ها تجربه خوبی دارد. در این ویدیو لنزک، ایزی نکاتی آموزنده را برای گرفتن عکس های عالی از غذا ها مطرح می کند. نکاتی در زمینه نور، پس زمینه، تنظیمات دوربین و زاویه عکاسی که برای شروع عکاسی از غذا ها، چه با دوربین DSLR چه با گوشی موبایل، یا کسب الهام به شما عزیزان کمک خواهند کرد.

شاید عکاسی از غذا ها به محبوبیت ژانر هایی چون منظره یا پرتره نباشد، اما مزیت های خاص خودش را دارد. مزیت هایی مثل اینکه خوراکی ها یا سوژه های عکاسی شما در خانه وجود دارند (مثل سبزیجات، میوه ها و پاستا) و حتی می توان برای تزئین غذا از اشیاء و رنگ های غیر خوراکی استفاده کرد. اما در کنار این مزیت ها نکته مهمی که وجود دارد این است که شما علاوه بر اینکه باید مهارت های عکاسی و نورپردازی داشته باشید، به ذوق هنری برای تزئین و چیدمان غذا ها یا کمک گرفتن از یک طراح غذا (food stylist) نیز نیازمندید. در این مطلب لنزک شاهد ۱۰ عکس از برترین های شاخه «عکاسی از غذا ها» سایت ۵۰۰px در سال ۲۰۱۶ خواهید بود.

هر روز شاهد عکس های زیبا و خیره کننده ای از غذاها در جاهای مختلف هستیم، اما به ندرت دقت می کنیم که چه چیزی این عکس ها را اینقدر جذاب کرده است. برای کریسمس کتابی با موضوع راهنمایی هایی برای تزیین و عکاسی غذا ها را ورق می زدم که با نکته هایی خیلی ساده برای عکاسی از غذاها آشنا شدم که در ادامه ۵ تا از بهترین آنها را توضیح داده ام. به کمک این شگردها کاری کنید آب از دهان مردم راه بیفتد.